Mein Name ist Marion Rößler-Schäfer

Über mich

Nachdem ich mich über 15 Jahre mit Kaffee befasst hatte, beschloss ich 2009, meine eigene Rösterei mit angegliedertem Café zu eröffnen und somit meine Leidenschaft – den Kaffee – zu meinem Beruf zu machen.

Auf mehreren Reisen, u.a. durch die verschiedenen Anbaugebiete Costa Ricas, konnte ich mein in langen Jahren erworbenes Wissen noch weiter ausbauen.

Aus Überzeugung Qualität

Veredelung

Meine jahrelange Erfahrung im Bereich des Röstens und die guten Verbindungen zu den Kaffeebauer im Ursprungsland als auch zu Großhändlern lassen mich immer wieder neue Mischungen aus hochwertigen Rohkaffees kreieren.
Kaffeebohnen „das gewisse Etwas“ zu entlocken bedarf es viel Erfahrung, einer guten Nase und die Geduld zu einer schonenden Langzeitröstung.

Wichtig bei meiner Leidenschaft zu gutem Kaffee ist mir außerdem der faire Handel, und eine umweltfreundliche Verpackung.

 

Meine Leidenschaft

Kaffee

Wie alles anfing:

In meiner Rösterei entstehen aus den besten Bohnen immer wieder neue Kaffeespezialitäten.  Begleiten Sie mich auf eine filmischen Reise wie alles anfing und schauen Sie mir beim Rösten über die Schulter.  Nach unserem Umzug an den Standort der neuen Rösterei an der Nordseeküste, schlägt sich nun ein neues Kapitel auf. Ich freue mich auf Ihren Besuch zum Rundgang durch die Rösterei oder einem Tasting meines leckeren Kaffees.

 

 

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