Beschreibung
La Sopressa Crucolo
è un salume prodotto con l’utilizzo di carne di suino nazionale, insaccata in un budello naturale e stagionata 90 giorni. Ha un sapore gradevole e speziato. Ottima come antipasto, aperitivo o per farcire una merenda diversa dal solito.
Carne di suino accuratamente selezionate e provenienti da allevamenti e macelli Nazionali, sezionamento, macinatura
media, salatura, miscelatura, insacco in budello naturale (collati di maiale), asciugatura, stagionatura 90 giorni.
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