Beschreibung
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Delicato il paglierino, con sottili riflessi verdolini alla vista. All’olfattiva si apre gradualmente, con note floreali di gelsomino, che poi diventano toni fruttati di mela golden. La chiusura al naso rimane su frutta tropicale e mineralità. Il palato è vivace ma ben bilanciato, fresco e sapido nel finale. Buona la lunghezza.
ABBINAMENTI
Incontra numerosi accostamenti gastronomici. Perfetto insieme con le linguine allo scoglio.
CANTINA
Siamo all’estremo nord-est della Penisola italiana, non molto lontano da Venezia e a pochi passi da Cividale del Friuli e dal confine con l’Austria e con la Slovenia: è qui dove si incontra la.
- Azienda Agricola Altùris s.s.a. Via Strada Braide, 21 – 33043 Cividale del Friuli (Ud) Italia
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