Berlucchi ´61 Franciacorta DOCG Brut 0,75l

Berlucchi ´61 Franciacorta DOCG Brut 0,75l 12,5%

Rebsorten: 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero 24 Monate auf der Hefe

Inhalt 0,75 lt

VPE 6

Enthält Sulfit

Guido Berlucchi & C. S.p.A.,Piazza Duranti 4, IT 25040 Corte Franca

Artikelnummer: V45460 Kategorie: Schlagwörter: , ,

Beschreibung

Eigentlich hat die Geschichte von Berlucchi fast Filmpotenzial, begann Sie doch mit einer jener ungewöhnlichen Begegnungen, die in Filmen das Große, Ganze zum Rollen bringen. Guido Berlucchi, Nachfahre des Conti Lana de’ Terzi, schuf dereinst in seinem Weinberg „Castello de Borgonato“ einen Pinot del Castello. Er war allerdings mit dem Ergebnis nicht zufrieden, da die Weine instabil und unstet waren. Sein Freund Alessandro Borghesi empfahl, den jungen und energiegeladenen Önologen Franco Ziliani um Rat zu bitten. Ziliani betrat die ehrwürdigen Hallen des Palazzo Lana Berlucchi schließlich im Frühling 1955 und versprach, das Stabilitätsproblem der Pinots zu lösen. Schon halb zur Tür heraus stellte er Guido Berlucchi noch eine Frage. Es war viel mehr laut gedacht, als gefragt: „Was wäre, wenn wir außerdem einen Schaumwein nach französischer Methode herstellen würden?! Der Rest der Geschichte ist Legende, denn die Entscheidung von Berlucchi brachte schließlich den Franciacorta auf die Weltkarte edler Schaumweine. 1961 war es schließlich soweit und 3.000 Flaschen Pinot die Franciacorta wurden verkorkt. Die Rückmeldungen von Weintrinkern wie Kritikern waren so vielversprechend, dass Berlucchi im Folgejahr den ersten italienischen Rosé-Schaumwein nach traditioneller Methode auf den Markt brachte.Subtil feiner Duft nach Brotkruste und weißem Pfirsich, dazu Andeutungen von Mandel. Lang und äußerst vergnüglich der frische, klare Geschmack – ein bezahlbarer Klassiker! SUPERIORE.DE

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