Beschreibung
Prodotto fresco sottovuoto.
Salame al finocchio di Bernardini Gastone, una tipica particolarità da dover assaggiare.
Bereits im mittelalterlichen Florenz entstand diese Variante der Aufschnitt-Salami und ist bis heute eine Königin der toskanischen Wurstwaren. Beim Aufschneiden ist sie geschmeidig und das intensive und frische Aroma des Fenchels verspricht bereits Großes! Daher wohl auch der Name “Finocchiona” – die große Fenchelsalami.
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