Piccolo formaggio di pecora semi stagionato

La versione mini e comoda del nostro Nerone con la sua crosta scura che racchiude un formaggio dal gusto delicato e profumato.

Un piccolo pecorino diverso dagli altri, nato dalla curiosità e dalla creatività dei nostri mastri casari.

La piccola dimensione e il packaging studiato appositamente lo rendono un regalo ideale per ogni occasione.

La ricerca culinaria e la moderna convivialità, fatta di finger food, happy hour e cene tra amici, hanno portato alla scoperta del “gioco dell’abbinamento”con vino e confetture.

In questo gioco non ci sono regole, se non quelle dettate dai gusti personali, l’importante è non imporre a forza la propria preferenza.

MIELI e MARMELLATE

Aceto balsamico di Modena invecchiato

“Saba” (mosto d’uva cotto)

“SAVOR” (confettura tipica romagnola con „Saba“, pere, mele cotogne, frutta secca)

Miele di acacia, melata di bosco, tiglio, timo

VINI SUGGERITI

Vini rossi corposi: Amarone di Valpolicella, Brunello di Montalcino

Vino passito o liquoroso: Moscato passito, Malvasia